Formules

Les Ateliers de Sophrologie & Dégustation...

... sont, avant tout, une aventure personnelle.

Certes, on y acquiert, atelier après atelier, les techniques de dégustation, le vocabulaire, la connaissance des terroirs,
et c’est aussi un moment pour s’exprimer en s’autorisant à mettre les mots que notre mémoire nous restitue.

C’est ainsi que chacun s’autorise à vivre ses sensations, ses émotions à l’instant présent et … sans jugement.

Les formules, un Chemin de dégustation !

Elles ont été spécifiquement élaborées pour vivre une approche structurée de la dégustation combinée aux techniques de la sophrologie.

 

Chaque formule est une aventure et peut être vécue indépendamment des autres.

L’Alliance de l’énergie à l’émotion du vin !

Le Chemin de la « Découverte » :

Il permet de vivre le vin « comme si c’était la première fois », de découvrir ou redécouvrir ses capacités sensorielles en se mettant à l’écoute de son corps.
La sophrologie apporte une plus grande présence à soi-même pour accueillir ses sensations dans les meilleures conditions.

Ainsi, successivement :

  • vous explorez les couleurs des vins,
  • vous reconnaissez et mémorisez les arômes,
  • vous goûtez et « touchez » le vin,
  • et pour clore cette aventure, vous laissez parler vos émotions

Les Chemins d'appropriation :

Ils permettent d’affiner sens et émotions,
de se concentrer plus encore,
de prendre le temps d’analyser plus finement les vins dégustés

Escale des couleurs « Regarde et je te dirai qui je suis et d’où je viens »
Escale des arômes « Connaître, reconnaître et mémoriser les arômes »
Escale du goût et du toucher « Analyser les saveurs, comprendre ses ressentis, les graduer »
Escale de tous les sens « Une dégustation pleine de sens »

Ce sont des instants pour partir à l’aventure de ses Sens ré-explorés un à un.

Ce que vos clients disent

Au fil des mots, l’esprit doucement libéré, ouvert à la détente et subtilement éveillés aux senteurs, aux saveurs, des vins cachés nous ont été proposés.

Muriel M. & José B

« Les mots manquent, seules les sensations restent… » « Une expérience ludique, unique, intime, intense… »
« Une découverte de soi par la découverte de la matière, des arômes, une texture et des saveurs décuplés… »
« Nous sommes troublés alors que tout notre corps est en émoi. »
« Ce voyage subtil, harmonieux et équilibré, durant lequel cœurs et corps, matière et être fusionnent. »
« La Sophro & Dégustation réinvente l’art de découvrir un vin, remet tout en question et interroge. »

Sandrine B. M. & José B

C’était super bien !

Sophie Ko

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